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Testata giornalistica. Iscr. al Registro Stampa di Torino n. 10/2016
Direttore: Daniele Truce
Le stagioni della salute
LE STAGIONI DELLA SALUTE PRIMAVERA ESTATE 2018
Rubrica di promozione e di educazione alla salute ..........
Redazione
LE STAGIONI DELLA SALUTE PRIMAVERA ESTATE 2018
Gli zuccheri Cosa sono? A cosa Servono? Quanti ne dobbiamo assumere? ..........
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LE STAGIONI DELLA SALUTE PRIMAVERA ESTATE 2018
Cosa sono gli zuccheri? Una delle principali fonti di energia per l’organismo. Sono macronutrienti come le proteine ed i lipidi (grassi) ..........
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LE STAGIONI DELLA SALUTE PRIMAVERA ESTATE 2018
A cosa servono gli zuccheri? Gli zuccheri o glucidi sono il carburante del nostro organismo, indispensabili per le funzioni vitali ..........
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LE STAGIONI DELLA SALUTE PRIMAVERA ESTATE 2018
Gli zuccheri anche detti carboidrati (CHO) sono costituiti da: carbonio idrogeno ossigeno  1 grammo di zucchero ha un apporto di  4kcal  ..........
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LE STAGIONI DELLA SALUTE PRIMAVERA ESTATE 2018
Come si differenziano gli zuccheri? Monosaccaridi: glucosio - fruttosio - galattosio Disaccaridi:  saccarosio - lattosio - emaltosio Oligosaccaridi: maltodestrine Sono zuccheri semplici solubili in acqua ..........
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LE STAGIONI DELLA SALUTE PRIMAVERA ESTATE 2018
Come si differenziano gli zuccheri? Polisaccaridi Vegetali: amidi - fibre Animali: glicogeno Sono zuccheri complessi, insolubili hanno tempi di digestione più lenta e non causano il picco glicemico come gli zu ..........
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LE STAGIONI DELLA SALUTE PRIMAVERA ESTATE 2018
Dove si trovano gli zuccheri? Sono presenti in forma naturale in molta frutta, verdura, nel miele, nel latte e nei suoi derivati, frumento, riso, mais, patate e legumi ..........
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LE STAGIONI DELLA SALUTE PRIMAVERA ESTATE 2018
Dove si trovano gli zuccheri? Li contengono anche i dolci, gli snack, caramelle, le bevande zuccherate e molti prodotti industriali. Questi zuccheri consumati in maniera eccessiva possono essere pericolosi per la salut ..........
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LE STAGIONI DELLA SALUTE PRIMAVERA ESTATE 2018
Quali sono gli zuccheri da preferire nella dieta? Quelli a lento rilascio come: pane, pasta, riso, cereali, frutta perché mantengono più stabile il livello di glucosio nel sangue ..........
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LE STAGIONI DELLA SALUTE PRIMAVERA ESTATE 2018
Ma quanti zuccheri dobbiamo assumere ? Secondo le linee guida la percentuale di carboidrati deve essere compresa fra il 45% e il 60% del fabbisogno giornaliero di kilocalorie ..........
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LE STAGIONI DELLA SALUTE PRIMAVERA ESTATE 2018
Ma quanti zuccheri dobbiamo assumere ? Un eccessivo consumo di zuccheri semplici nella dieta è fattore di rischio per obesità, diabete, malattie cardiovascolari, carie ai denti, declino cognitivo ..........
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LE STAGIONI DELLA SALUTE PRIMAVERA ESTATE 2018
Per stare in salute fai movimento: 5000 - 10000 passi al giorno L’attività fisica riduce la glicemia ( livelli di zucchero) ..........
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